Рис Басмати «Shahanshah» Экстра 1кг

Рис — один из древнейших злаков, который широко используется в кухнях разных народов мира. Он популярен не только благодаря своему нейтральному вкусу и легкости приготовления, но и благодаря многочисленным полезным свойствам, делающим его важной составляющей здорового питания. Кроме того, рис содержит:

• Белки: Незначительное количество полноценных белков, содержащих полный набор аминокислот.
• Жиры: Очень маленькое количество ненасыщенных жиров.
• Крахмал: Легкоусвояемый крахмал, служащий основным источником энергии.
• Минералы: Калий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, марганец.
• Витамины: В₁, В₂, В₃, В₆, Е, К, РР.
• Пищевые волокна: Наибольшее количество клетчатки содержится в коричневом (нешлифованном) рисе.

Полезные свойства риса

• Простое и легкое усвоение Простые углеводы в рисе легко перерабатываются организмом, что делает его подходящим продуктом для восстановления после болезней и операций.
• Источник энергии Богатый углеводами, рис обеспечивает организм необходимой энергией, что важно для активной повседневной жизни.
• Отсутствие глютена Идеален для людей с целиакией и аллергией на пшеницу, так как не содержит клейковину.
• Достаточный уровень витаминов и минералов Особенно важен рис для вегетарианцев и веганов, так как содержит ряд витаминов группы B, нужных для энергообмена и нервно-психической деятельности.
• Без аллергенов Минимально аллергичен, поэтому часто вводится в прикорм детям первого года жизни.
• Понижение уровня холестерина Растворимые волокна в рисе связывают холестерин и способствуют его выводу из организма.
• Контроль веса Шлифованный белый рис не содержит жира и может использоваться в диетическом питании для контроля массы тела.
• Поддержка работы мозга Витамины группы B и глюкоза, поступающая из риса, поддерживают мозговую активность и помогают противостоять усталости и раздражительности.

Рис — это доступный и универсальный продукт, который обладает большим числом полезных свойств. Его способность обеспечивать организм энергией, помогать контролировать вес и поддерживать здоровье нервной системы делает его важным элементом здорового питания. Выбирайте правильный тип риса и готовьте блюда грамотно, чтобы максимально использовать возможности этого древнего злака.