Пишмание Ассорти (вкус ванили, дыни и граната) 240г

Пишмание — это традиционное восточно-турецкое лакомство, представляющее собой турецкую версию сахарной ваты или воздушной халвы. Представляет собой деликатес, сделанный из вытянутых нитей сахарной пасты, перемешанных с обжаренными семечками кунжута или орехами. 

Технология приготовления

Готовится пишмание вручную путем многократного растяжения и скручивания горячего сахарного сиропа специальным инструментом. Получившиеся нити формируются в рыхлые комочки, которые затем покрываются смесью обжаренных кунжутных семян или орехов. Процесс изготовления требует особой сноровки и опыта, поэтому настоящие мастера ценятся высоко.

Состав и пищевая ценность

Основным ингредиентом является сахарный сироп, приготовленный из сахара и воды. Дополнительно добавляют семена кунжута, орехи (часто миндаль или грецкий орех), муку или крахмал для стабилизации структуры. Пишмание имеет высокую калорийность и высокое содержание углеводов, что делает его идеальной едой для быстрого восстановления энергии.

Полезные свойства 

• Источник энергии Основу пишмание составляют углеводы, которые мгновенно обеспечивают организм энергией. Идеально подходит для утоления голода и быстрого подъема настроения.
• Улучшение памяти и внимания Кунжут и миндаль, входящие в состав, содержат витамины группы B, необходимые для нормальной работы мозга и нервной системы.
• Поддержка иммунитета Мёд, иногда добавляемый в пишеманте, содержит антиоксиданты и обладает общеукрепляющими свойствами.
• Поддержка сердечно-сосудистой системы Семечки кунжута богаты олеиновой кислотой, полезной для сердца и сосудов.
• Улучшение состояния кожи Антиоксиданты и витамины, содержащиеся в кунжуте и орехах, способствуют поддержанию здоровья кожи, ускоряя обновление клеток и замедляя процессы старения.

Ограничения и противопоказания

Следует помнить, что пишмание содержит много сахара и может представлять опасность для людей с сахарным диабетом!

Пишмание — прекрасное лакомство, радующее своим необычным видом и невероятным вкусом. Однако следует помнить о высокой калорийности и возможном вреде для здоровья при чрезмерном употреблении. Выбирайте высококачественное пишмание и наслаждайтесь им в умеренных количествах.