Пахлава Кадаиф гнездо 400г

Пахлава — известное восточное лакомство, популярное в Турции, Армении, Азербайджане и ряде других стран. Оно готовится из тонких слоев теста, пропитанных маслом и медом, с начинкой из молотых орехов (чаще всего грецкого ореха или фисташки). Несмотря на высокую калорийность, пахлава обладает определёнными полезными свойствами.

Основными ингредиентами пахлавы являются:

• Тонкое тесто (обычно слоённое или вытяжное).
• Орехи (грецкие, миндаль, фисташка).
• Сахар или мёд.
• Растительное масло или сливочное масло.
• Специи (корица, гвоздика, кардамон).

Полезные свойства пахлавы

• Энергетическая ценность Пахлава обладает высокой энергетической плотностью, что делает её отличной пищей для быстрого восстановления сил. Рекомендуется спортсменам и людям, занятым тяжёлым физическим трудом.
• Источник витаминов и минералов Орехи, входящие в состав пахлавы, содержат витамины группы B, витамин E, калий, магний, железо, цинк и другие микроэлементы, важные для здоровья организма.
• Поддержка иммунитета Мед, нередко использующийся в рецептуре, содержит антиоксиданты и обладает общеукрепляющими свойствами, поддерживая иммунитет.
• Улучшение настроения Комбинация сахара и орехов создаёт эффект выброса эндорфинов, поднимая настроение и улучшая психоэмоциональное состояние.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы Орехи и масло в составе пахлавы содержат полезные жиры, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов.

Несмотря на все плюсы, следует помнить, что пахлава относится к категории кондитерских изделий с высоким содержанием сахара и жиров. Рекомендованная дневная доза — 1–2 порции (порция — примерно 50 г).

Людям с заболеваниями ЖКТ, гипертонией, сахарным диабетом и ожирением следует ограничивать потребление пахлавы либо вовсе отказаться от неё.

Пахлава — вкусное и соблазнительное лакомство, которое порадует вас своим оригинальным вкусом и текстурой. Помните о мере и знайте, что небольшая порция пахлавы может доставить радость и поднять настроение, дополнив ваше праздничное застолье уютом и теплом настоящей восточной кухни.